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Miel de haute montagne Ransol 1650M

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Miel de haute montagne Ransol  à 1650M

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  • Type de miel : Miel de fleurs sauvages bio de haute montagne dans les Pyrénées en Andorre à une altitude de 1650 M., miel riche en pollen.
  • Arôme légère et sa saveur douce et fruitée.
  • Couleur : Miel orange claire.
  • Cristallisation : cristallisation très lente
  • Conservation : Excellente.
  • Origine : Pyrénées (haute montagne en Andorre)
  • Altitude : 1650m d’altitude
  • Production petite
  • Ruche Warré
  • Direct apiculteur : la production de miel est naturelle et bio, nous n’utilisons que des produits à base d’huile essentielle. Nous n’avons pas de certification payante, mais nous travaillons en ruche Warré, les abeilles noire qui fabriquent elle-même la cire. Nous vous garantissons un produit 100% naturel. L’extraction du miel se fait par broyage et pressage et non par centrifugation. Ceci permet de conserver tous les composants du miel, même les plus volatils ainsi que de nombreux pollens.

Disponible en pot de: 250g ou 500g

Disponible pour la saison 2018

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UGS : ND Catégorie :

Description

Miel de montagne Ransol  à 1650M

Miel : Miel de fleurs sauvages de haute montagne dans les Pyrénées en Andorre à une altitude de 1650 M.

Ruche : Warré

Altitude : 1650m

Localisation : Pyrénées en Andorre

Le rucher est situé proche du petit village de Ransol qui lui est à une altitude de 1700m  dans le nord de l’Andorre au cœur des Pyrénées, la vallée de Ransol est remarquable pour la diversité de sa flore et de sa faune, avec une exposition plein sud, le rucher profite pleinement du soleil durant toute la journée. Les abeilles profitent d’une flore sauvages exceptionnel, rhododendron, callune, pissenlit et bien d’autres fleures. Aucune culture intensive, uniquement des pâturages d’estive pour les vaches durant l’été.

Nous utilisons aucun traitement qui ne soit pas bio, néanmoins nous avons pas de certification payante.

 

Les abeilles butinent  le rhododendron ainsi que des fleurs sauvage de montagne, la callune et bien d’autres plantes. Disponible sur demande en petit pot de miel personnalisé de 30g ou 50g.

 

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MIEL RICHE EN POLLEN

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Barrette (cire naturelle)

Le miel de haute montagne issu de ruche Warré (ruche dite écologique) n’est pas un simple miel d’abeille pour nous. L’extraction du miel se fait par broyage et pressage lent de la cire et non par centrifugation ce qui lui garde tous ses composants même les plus volatils, le miel est très riche en pollens fermentés (C’est du pollen cru fermenter par les abeilles, dans les conditions naturelles de la ruche. L’abeille stocke le pollen dans les alvéoles).
Nous n’apportons aucune cire extérieure, les abeilles fabriquent, elle-même la cire sur des barrettes ou demi-cadres, nous faisons uniquement une amorce sur les barrettes ou demi-cadres afin de conduire des rayons les plus droits. Plusieurs Kg de miel est nécessaires pour faire les barrettes et demi-cadres en cire (cire bio).

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Demi-cadre (cire bio est naturellement faite par les abeilles).

Nous sommes très loin de la production intensive de 40 à 80kg par ruche, nous arrivons juste à 15Kg par ruche en moyenne suivant les saisons de montagne. Nous avons choisi de privilégier la santé de nos abeilles ainsi qu’un miel de très grande qualité dans un lieu exceptionnel.
C’est un réel plaisir pour nous, de pouvoir vous proposez un tel produit (limité).

Informations complémentaires

Poids ND
En pot de :

250g, 500g

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Apiculteur Bio de montagne au cœur des Pyrénées

Retrouvez les produits de la ruche, miel de montagne, bonbon, propolis. Nous produisons des miels de haute montagne dans les Pyrénées en Andorre uniquement avec des produits bios et naturels. Miel en vente direct apiculteur de montagne.

Disponible en stock : Teinture mère de propolis - Récolte de miel pour le début septembre. Ignorer