Miel de haute montagne Ransol 1650M

(3 avis client)

7.90

Le miel naturel de haute montagne de Ransol 1650 m d’altitude dans les Pyrénées, est produits, récoltés et extraits selon un savoir faire artisanal comme le faisaient nos aïeux. Ils sont une invitation à retrouver le plaisir simple des saveurs authentiques d’antan. L’extraction du miel se fait par broyage et pressage et non par centrifugation. Ceci permet de conserver tous les composants du miel, même les plus volatils ainsi que de nombreux pollens. Un vrai régal pour vos papilles. Les miels élaborés en haute montagne est rares et particulièrement recherchés. Dès la fin du XIXe siècle, le miel était considéré comme un des meilleurs miels de France. Nos abeilles noires fabriquent naturellement 100% de la cire (très rare) pour y stocker le nectar fraîchement récolté, pour en faire du miel naturel. (photo ci dessous)

Retrouvez le goût des miels d’antan.

miel de montagne

  • Type de miel : Miel de fleurs et plantes sauvages ( thym, rhododendron, callune, réglisse, ronce,  le sedum et le trèfle blanc, lotier, vipérine …) à 1650 M, miel riche en pollen.
  • Arôme légère et sa saveur douce et florale.
  • Couleur : Jaune
  • Cristallisation : Cristallisation très lente
  • Conservation : Excellente.
  • Origine : Pyrénées (haute montagne en Andorre)
  • Altitude : 1650m d’altitude
  • Production : petite
  • Ruche : Warré
  • Cire naturel : oui
  • Centrifugation du miel (extracteur) : non
  • Chauffage du miel : non

Miel disponible aussi en miel en brèche.

UGS : mr250 Catégorie :

Description

Miel de fleurs et plantes sauvages de haute montagne à 1650 m d’altitude dans les Pyrénées. Le rucher est situé proche du petit village de Ransol qui lui est à une altitude de 1700m  dans le nord de l’Andorre au cœur des Pyrénées. La vallée de Ransol est remarquable pour la diversité de sa flore et de sa faune, avec une exposition plein sud, le rucher profite pleinement du soleil durant toute la journée. Les abeilles noires profitent d’une flore sauvages exceptionnel, thym, rhododendron, callune, pissenlit et bien d’autres fleures. Aucune culture intensive, uniquement des pâturages d’estive pour les vaches durant l’été. Miel disponible en miel en breche.

Nous utilisons aucun traitement qui ne soit pas bio, néanmoins nous avons pas de certification payante.

miel de haute montagne, miel des Pyrénées, miel ransol, miel rare

MIEL RICHE EN POLLEN

miel bio, miel naturel, miel biologique, miel, miel de montagne
Barrette (cire naturelle)

Le miel de haute montagne issu de ruche Warré (ruche dite écologique) n’est pas un simple miel d’abeille pour nous. L’extraction du miel se fait par broyage et pressage lent de la cire et non par centrifugation ce qui lui garde tous ses composants même les plus volatils, le miel est très riche en pollens fermentés (C’est du pollen cru fermenter par les abeilles, dans les conditions naturelles de la ruche. L’abeille stocke le pollen dans les alvéoles).
Nous n’apportons aucune cire extérieure, les abeilles fabriquent, elle-même la cire sur des barrettes ou demi-cadres, nous faisons uniquement une amorce sur les barrettes ou demi-cadres afin de conduire des rayons les plus droits. Plusieurs Kg de miel est nécessaires pour faire les barrettes et demi-cadres en cire (cire bio). Vente de morceau de miel

miel bio, miel, miel de montagne, miel des Pyrénées
Demi-cadre (cire bio est naturellement faite par les abeilles).

Nous sommes très loin de la production intensive de 40 à 80kg par ruche, nous arrivons juste à 15Kg par ruche en moyenne suivant les saisons de montagne. Nous avons choisi de privilégier la santé de nos abeilles ainsi qu’un miel de très grande qualité dans un lieu exceptionnel.
C’est un réel plaisir pour nous, de pouvoir vous proposez un tel produit (limité).

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg

3 avis pour Miel de haute montagne Ransol 1650M

  1. Louise

    Super bon miel incroyable

  2. Nathalie

    Tres bon, merci

  3. Jade

    Très bon miel. je recommande

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *




Apiculteur de montagne dans les Pyrénées miel montagne, miel rare, miel bio, miel de haute montagne, miel de montagne, miel pyrénées, miel des pyrénées, miel andorre, miel d'andorre

Retrouvez les produits de la ruche, miel, bonbon, propolis. Nous produisons des miels de haute montagne dans les Pyrénées en Andorre uniquement avec des produits naturels.

cire d'abeille, cire d'abeille bio, cire d'abeille naturel

Je récolte actuellement le miel !


Miel disponible en pré-commande sur le site. Livraison mi fin septembre.

Stéphane

%d blogueurs aiment cette page :